W ramach Międzynarodowego Projektu Edukacyjnego ,,Piękna Nasza Polska Cała” przedszkolaki ,,Motylki” zrealizowały zadanie ,,Być dobrym jak chleb”. Korzystając z gościnności Dziennego Domu i Klubu Senior+ w Ożarowie dzieci pod opieką swoich wychowawczyń: Renaty Gradzińskiej i Jolanty Wróbel uczestniczyły w warsztatach pieczenia chleba.
Pieczenie chleba w dawnych czasach było wielkim rytuałem, a bochen chleba miał specjalne miejsce na stole, otaczany był wielkim szacunkiem. Tuż przed pokrojeniem był całowany i naznaczany znakiem krzyża.
Aby lepiej poznać tradycję pieczenia chleba i docenić wysiłek wielu osób zaangażowanych w ten proces, przedszkolaki poznały kolejne etapy powstawania chleba, począwszy od siewu zboża, poprzez zbiory i wypiek w piekarni, a tym samym uświadomiły sobie, że chleb jest wynikiem ciężkiej pracy wielu ludzi.
Warsztaty piekarnicze prowadziła Pani Henia Goraj, wspaniała twórczyni ludowa, która w bardzo ciekawy sposób opowiadała o wypiekaniu chleba, zapoznała dzieci z niezbędnymi produktami do pieczenia. Przedszkolaki miały możliwość wyrabiania ciasta łyżką drewnianą, a potem ozdabiania swoich małych chlebków pestkami dyni i słonecznikiem. Wszystkie dzieci z niecierpliwością czekały, by móc skosztować swojego wypieku. W przerwie przedszkolaki zwiedzały budynek pod przewodnictwem kierownik Domu Seniora Pani Eli Gronek. Były też wspólne zabawy integracyjne przy muzyce, do których zaprosiliśmy chętnych Seniorów.
Zapach pieczonego chlebka unosił się po całym budynku. Dzieci były bardzo dumne ze swoich wypieków. Jeszcze cieplutkie chlebki przynieśliśmy do przedszkola, gdzie nastąpiła ich degustacja. Każdy przedszkolak mógł zabrać do domu swój upieczony chlebek i poczęstować nim rodziców. Kawałki pokrojonego chlebka trafiły również do dyrekcji i pracowników naszego przedszkola.
Serdecznie dziękujemy Pani Heni Goraj za poświęcony czas i przybliżenie dzieciom tradycji wypieku chleba jako symbolu polskiej gościnności i życzliwości oraz Pani Eli Gronek za bardzo miłe przyjęcie. W podziękowaniu za wspaniałe zajęcia dzieci ofiarowały herbatki zgromadzone w ramach akcji ,,Herbatka dla Seniora”, w zamian też otrzymały słodycze.
To były wspaniałe warsztaty. Przedszkolaki bardzo miło i pożytecznie spędziły czas. Dzięki poznaniu wielu sprawdzonych sztuczek kulinarnych , proces wypieku chleba będzie już zapewne dla nas w przyszłości łatwiejszym zadaniem.
Renata Gradzińska